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Fourme D’Ambert


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On 15.05.2020
Last modified:15.05.2020

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Fourme D’Ambert

Der Fourme d'Ambert zählt zu den ältesten Käsesorten Frankreichs und ist seit mit dem AOC Qualitätssiegel ausgezeichnet. Sein Geschmack ist mild. Der französische Käse Fourme d'Ambert AOC (Appellation d'origine contrôlée) ist ein milder Blauschimmelkäse aus der Auvergne. Seine Ursprünge reichen. Fourme d'Ambert ist eine alte französische Edelschimmelkäsesorte aus der Auvergne, die aus der Milch des Salers-Rinds hergestellt wird. Das Produkt ist durch.

Der Käse Fourme d'Ambert

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Fourme D’Ambert Fabrication Video

FEUILLETON : La fourme d'Ambert, l'autre fromage bleu d'Auvergne

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Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro g. Quellenangabe für die Nährstoffe: OpenFoodFacts. Individual contents of the database are available under the Database Contents License.

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Ballaststoffe :. De blauwschimmel is van het type "Penicillium Roqueforti". De Fourme d'Ambert wordt tijdens de rijping "geprikt".

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Mit den restlichen Walnüssen bestreuen. De Fourme d'Ambert is een traditionele kaas uit de Auvergne. Deze kaas heeft het beschermde AOP label (Appellation d'Origine Protege). De korst is bruingrijs en het zuivel ivoorwit. De kaas heeft een mooi verdeelde blauwader structuur van grijs/groen/blauwe schimmelplekjes. De blauwschimmel is van het type "Penicillium Roqueforti". AOP Fourme d'Ambert, Ambert. 45K likes. L'AOP Fourme d’Ambert est un fromage doux et parfumé au lait de vaches fabriqué en Auvergne!/5(2). Fourme d'Ambert is our most popular French blue cheese due it's wonderful creamy texture and perfect balance of blue flavours in the cheese. Fourme d'Ambert dates back to the Roman period, making it one of the oldest of the French cheeses. It's an absolutely beautiful blue cheese with a lovely smooth, soft texture and refined blue flavour.

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3 Kommentare zu „Fourme D’Ambert“

  1. Was er plant?

    Welche bemerkenswerte Phrase

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